Тажин - идеальная посуда для приготовления мяса со специями. Особенность тажина - крышка конической формы, которая позволяет медленно готовить мясные и овощные рагу, сохраняя все ароматы. Пар поднимается по стенкам конуса, конденсируется на них и стекает обратно на ингредиенты. Таким образом, готовящееся блюдо сохраняет свою сочность и аромат. Тажины особо популярны в Марокко и Тунисе. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин!  Тажин можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагревания (на индукционный диск для индукционных плит). Температура нагревания может достигать 500 С. Керамика покрыта очень прочной глазурью, устойчивой к применению острых инструментов. Посуда легко моется вручную или в посудомоечной машине.